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    时间:2020-01-12

      中国是白酒的故乡,白酒的品牌也是多种多样的,我们逢年过节送礼都离不开白酒。而白酒也是分香型的,清香型和浓香型是比较常见的,下面为大家介绍清香型白酒和浓香型白酒的区别,清香型白酒能放多久,一起来看看吧。

      会喝酒的人对于白酒的香型是比较敏感的,有的人喜欢喝清香型的,也有的人喜欢喝浓香型的,那么清香型白酒和浓香型白酒的区别有哪些呢?下面来看看清香型白酒和浓香型白酒的特点:

      清香型白酒无色,清亮透明,无悬浮物,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长。

      浓香型白酒无色或微黄,透明无悬浮物,窖香浓郁,具有乙酸乙酯为主体、纯正协调的酯类香气,入口绵甜爽净,香味协调,余味悠长,风格明显。

      酒气芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾劲余长,这也是判断浓香型白酒好差的主要依据。

      清香型白酒能放多久?清香型白酒由于香味分子比较少,淡雅清新是它的特点,就酒体自身的特点来说,清香型的不如浓香、酱香适合长期收藏。

      清香型白酒存放时间长了,其总酸逐渐升高,总酯逐渐下降,后期趋于平稳状态,低度酒比降度酒升、降幅度明显,高级醇有先升后降趋势。

      清香型白酒存放时间久了就会有焦糊味,这与气候无关是清香型白酒自身特点决定的,所以,清香型白酒建议在3-5年内饮用,清香是淡雅的,存放时间久了,味道就没有了。

      清香型白酒虽然不适合长时间的储存,但是也是非常具有特色的一种白酒,家里有清香型白酒的建议短期内喝掉,收藏白酒,浓香型和酱香型更适合。

      以上就是关于清香型白酒和浓香型白酒的区别,清香型白酒能放多久的相关内容,希望能对大家有帮助!